营养教育对小学生饮食行为和体质的影响因素探讨

来源 :当代护士(中旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:youqianlowa
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目的了解小学生饮食行为和体质现状与营养教育的关系,为普及营养健康教育、提高学生健康水平提供依据。方法以问卷形式调查斗门区实验小学五年级113名学生的饮食态度行为,并针对存在问题开展营养教育。半年后113名对学生饮食行为及营养体质进行复查对比。结果体质指数(Rohrer)平均上升2.19,超重率下降44.25%,偏瘦率下降11.50%;膳食行为不合格率减少39.82%,且差异均有统计学意义(P〈0.05)。结论应用多种形式在小学生中开展营养教育,改变不良饮食行为,达到改善体质、健康成长的目的,既有迫切性、必
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