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刀有专攻 对号使用rn走进专业厨具店,琳琅满目的刀看着各司其职,但新手还真不知从何下手去挑选,常常买了一整套,回来用过之后才发现有些根本是可有可无.rn红案先“锋”,多用刀rn对于大多数食材,如蔬菜、水果、豆制品及一些熟食,可以用多用刀进行切片.先进的工艺带来的不仅仅是轻便、锋利,更有超强的耐用性.