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【正】 据中国烹饪协会介绍,我国餐饮业呈现出六大显著特点。具体表现是:家庭私人消费比例继续攀升,节假日餐饮市场更趋红火。目前家庭私人消费在餐馆的消费比重已占八成。 个性化消费日趋明显,特色餐饮更趋突出。餐饮市场消费正从价格选择为主向价格、品位、
餐饮业最具活力
【摘 要】
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【正】 据中国烹饪协会介绍,我国餐饮业呈现出六大显著特点。具体表现是:家庭私人消费比例继续攀升,节假日餐饮市场更趋红火。目前家庭私人消费在餐馆的消费比重已占八成。
【出 处】
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中国.城乡桥
【发表日期】
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2003年5期
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