论文部分内容阅读
糖尿病是由遗传因素和环境因素相互作用，多因素共同参与的一种以血浆葡萄糖水平增高为特征的常见代谢性疾病，严重威胁人们的生活和健康。现有的治疗糖尿病的方法有饮食疗法、运动疗法和药物疗法，其中饮食疗法是最重要的，也是最基础的治疗方法。“药食同源”思想早在《皇帝内经太素》一书中提及过：空腹食之为食物，患者食之为药物”反映出“药食同源”理论，即许多食物药物既是药物，又是食物。卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中既是食品又是药品的物品有87种。