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《中华胃肠外科杂志》创刊于1998年5月，由中国科协主管、中华医学会主办、中山大学承办。是我国目前胃肠外科学界惟一的权威性专业学术期刊。主要刊登胃肠外科（从食管至肛门）以及相关学科的临床研究、基础理论和实验研究的成果与进展，办刊宗旨是全面系统地反映我国胃肠外科领域的学术动态和国内外最新进展，以促进我国胃肠外科的学科发展和学术交流。杂志设有述评、专题论坛、原始研究论著、专题论著、