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农产品安全是农业发展的重要保障,相关税收政策对农产品安全有着重要的作用。从现实来看,土壤环境的不安全性、生产环境的不安全性和加工环境的不安全性等,是造成农产品安全外部性问题的重要因素,而解决外部性的有效措施就是征收相关的税收。政府可以通过发挥税收作用,对农产品安全进行有效监督,引导生产者生产、消费者消费安全的农产品,解决好农产品安全问题。