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【摘 要】
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基于红枣质量安全风险分析原则,对山西红枣质量安全风险因子(农药残留、重金属污染和食源性致病微生物)进行了调查研究。2015年对采自山西运城、临汾、晋中、吕梁等地的100个
【机 构】
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山西功能农产品检验检测中心
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2020年8期
【基金项目】
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农业部农产品质量安全风险评估项目(201500202),农业部农产品质量安全风险评估实验室(太原)建设项目(SYS1701),2020年农业科技创新研究课题平台战略专项(YCX2020207)
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