【摘 要】
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南普陀寺是厦门的佛教圣地 ,以风景秀丽迷人著称 ,而南普陀寺的素菜更是誉满天下 ,凡去南普陀寺者均以品尝素菜为一大快事。素菜可不是萝卜青菜 ,而是以植物质的食物如面筋、
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南普陀寺是厦门的佛教圣地 ,以风景秀丽迷人著称 ,而南普陀寺的素菜更是誉满天下 ,凡去南普陀寺者均以品尝素菜为一大快事。素菜可不是萝卜青菜 ,而是以植物质的食物如面筋、豆腐、香蕈、蘑菇等为原料做出的菜肴。南普陀寺的素菜历史悠久 ,它不因袭旧制 ,时有创新。以菜的色泽
Nanputuo Temple is a sacred place of Buddhism in Xiamen, known for its beautiful scenery and beauty, while the Nanputuo Temple is best known for its vegetarian dishes. Those who go to Nanputuo Temple are all trying their best to enjoy vegetarian dishes. Vegetable is not a radish vegetable, but a plant-based food such as gluten, tofu, champignons, mushrooms and other dishes made from raw materials. Nanputuo Temple has a long history of vegetarian cuisine, it does not follow the old system, sometimes innovative. To the color of vegetables
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