【摘 要】
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从云南普洱镇近郊菜地土壤中分离到一株芽孢菌属菌株(Blastomyces.SP),用甜菜渣作碳源,尿素作氮源,45℃培养48小时发酵成熟醅之粗蛋白质达20.24％。全世界每年通过光合作用产生
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从云南普洱镇近郊菜地土壤中分离到一株芽孢菌属菌株(Blastomyces.SP),用甜菜渣作碳源,尿素作氮源,45℃培养48小时发酵成熟醅之粗蛋白质达20.24％。全世界每年通过光合作用产生的生物量高达1630亿吨,其中800多亿吨为纤维物质,如何将这些大量的纤维物质转化成能源及生产蛋白饲料,早就成为一个全球性的研究课题。近几十年来,利用纤维物质为原料生产单细胞蛋白(SCP)的研究,发展相当迅速,如以纸浆废液、作物秸秆、甘蔗渣等为原料生产SCP,国内外都有详尽的报道,并取得了一定的成果。但发酵形式大多是采
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