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餐饮具消毒是预防控制食源性疾病传播和食物中毒的重要手段，为了解西宁市餐饮业食饮具消毒质量，我们对其进行了抽样检测。
西宁市餐饮业食饮具消毒质量检测结果
【摘 要】
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餐饮具消毒是预防控制食源性疾病传播和食物中毒的重要手段，为了解西宁市餐饮业食饮具消毒质量，我们对其进行了抽样检测。
【机 构】
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青海省疾病预防控制中心
【出 处】
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中国消毒学杂志
【发表日期】
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2008年4期
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