论文部分内容阅读
4 月28 日，“唐宫茶点”月亮湾店开张了，这是“唐宫”历史上第61 家店，华东区第2 家“唐宫茶点”。
“唐宫茶点”兼具餐厅、茶餐厅、咖啡厅、冰店的功能，从上午十点营业至晚上十点，满足了现代人多样的生活作息和饮食方式。小小的店铺充满了微笑与温情，越来越多的朋友喜欢上这一兼具颜值和美味的点心店，人气超旺。
“手撕金奖乳鸽”当然是这里的招牌，一进店铺，明档里鲜香的乳鸽正散发着傲人的香气，顿时食欲大开，垂涎欲滴。店家将乳鸽装在摩登的特别定制的方形锅具里，别有雍容之美，还贴心地配备了手套，弯、撕、扯，肉汁飞溅，香气四溢。如此美妙滋味，人气之王确是实至名归。除了乳鸽，“唐宫茶点”最受欢迎的是萌萌的“猪猪包”和新品“脆皮叉烧包”。
小猪叉烧包
任你再多忧伤与烦躁，看到它们淘气娇羞的模样都会喜悦起来，这么萌，也是百炼钢化成了绕指柔。每一个妹子都想和它合影，无关乎年龄，而在于心神，连萌大叔也逃不过这份柔情。
避风塘太子蟹
将香港街边的火爆美食——桥底辣蟹进行了改良，也是这季主厨的推荐产品。蟹壳已经炒到香脆，蟹肉却是雪白多汁，肉质丰腴，吃起来非常满足。
榴莲香脆脆
选用进口马来西亚榴莲，味道纯正，每一口都是实实在在的榴莲果肉，外皮酥香，咸甜味复合，冷热食用皆宜。建议配一套菊普功夫茶，讓味型更为中和，回味无穷。
酥皮叉烧包
叉烧包是粤港地区具有代表性的点心，也是港式早茶的“四大天王”之一。“唐宫茶点”这次选用酥皮做的叉烧包，又有了新的味型。除了脆皮漂亮，还采用了肥瘦适中的叉烧作馅，酥皮烘烤得刚好，“大肚收笃，爆口而仅微微露馅”，撕开后露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
手磨红豆糕
厚实的红豆糕豆香浓郁，绵软起沙，甜润，难得的好味道，难怪成为店里的必点甜品。
滋补炖花胶
盛夏，靓汤开出两朵肥美的诱人的花，两朵花胶只要48 元，绝对物超所值。花胶肥厚软绵，满满的胶原蛋白。
“唐宫茶点”兼具餐厅、茶餐厅、咖啡厅、冰店的功能，从上午十点营业至晚上十点，满足了现代人多样的生活作息和饮食方式。小小的店铺充满了微笑与温情，越来越多的朋友喜欢上这一兼具颜值和美味的点心店，人气超旺。
“手撕金奖乳鸽”当然是这里的招牌，一进店铺，明档里鲜香的乳鸽正散发着傲人的香气，顿时食欲大开，垂涎欲滴。店家将乳鸽装在摩登的特别定制的方形锅具里，别有雍容之美，还贴心地配备了手套，弯、撕、扯，肉汁飞溅，香气四溢。如此美妙滋味，人气之王确是实至名归。除了乳鸽，“唐宫茶点”最受欢迎的是萌萌的“猪猪包”和新品“脆皮叉烧包”。
小猪叉烧包
任你再多忧伤与烦躁，看到它们淘气娇羞的模样都会喜悦起来，这么萌，也是百炼钢化成了绕指柔。每一个妹子都想和它合影，无关乎年龄，而在于心神，连萌大叔也逃不过这份柔情。
避风塘太子蟹
将香港街边的火爆美食——桥底辣蟹进行了改良，也是这季主厨的推荐产品。蟹壳已经炒到香脆，蟹肉却是雪白多汁，肉质丰腴，吃起来非常满足。
榴莲香脆脆
选用进口马来西亚榴莲，味道纯正，每一口都是实实在在的榴莲果肉，外皮酥香，咸甜味复合，冷热食用皆宜。建议配一套菊普功夫茶，讓味型更为中和，回味无穷。
酥皮叉烧包
叉烧包是粤港地区具有代表性的点心，也是港式早茶的“四大天王”之一。“唐宫茶点”这次选用酥皮做的叉烧包，又有了新的味型。除了脆皮漂亮，还采用了肥瘦适中的叉烧作馅，酥皮烘烤得刚好，“大肚收笃，爆口而仅微微露馅”，撕开后露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
手磨红豆糕
厚实的红豆糕豆香浓郁，绵软起沙，甜润，难得的好味道，难怪成为店里的必点甜品。
滋补炖花胶
盛夏，靓汤开出两朵肥美的诱人的花，两朵花胶只要48 元，绝对物超所值。花胶肥厚软绵，满满的胶原蛋白。