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高品质红辣椒外形亮丽、营养价值高、口感好,消费市场占比逐年加大,市场需求增长趋势明显。正是基于这一消费需求的市场导向,湖南新泰和绿色农业集团有限公司与湖南省蔬菜产业技术体系湘北试验站(岳阳市农科院蔬菜研究所)技术团队从2016年开始专注于高品质红辣椒挂树保鲜越冬、早春再生栽培技术研究试验,经过几年的摸索,取得了突破。