论文部分内容阅读
以大黄面楂、上口、左伏3号、星石榴、甜水5个山楂品种为试材，研究山楂果皮色泽形成与自身矿质元素含量的关系，结果表明，在果实发育过程中，叶绿素含量先上升后下降，类胡萝卜素含量持续下降，花青素含量除大黄面楂外．在果实着色期迅速上升。上口、左伏3号、大黄面楂N含量与果皮花青素含量相关性不显著，甜水和星石榴呈乘幂函数曲线极显著负相关；左伏3号和大黄面楂Ca含量与果皮花青素含量相关性不显著，甜水、星石榴、上口3个品种星乘幂函数曲线显著或极显著负相关；左伏3号、大黄面楂Fe含量与果皮花青素含量相关性不显著，甜水、星石