【摘 要】
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以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定新疆不同产地沙枣果肉及种子中总酚含量。没食子酸在2～12μg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系(r=0.9991),平均回收率为98.8
【机 构】
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新疆医科大学药学院; 新疆医科大学附属肿瘤医院;
【基金项目】
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新疆医科大学科研创新基金项目(200806)
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以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定新疆不同产地沙枣果肉及种子中总酚含量。没食子酸在2～12μg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系(r=0.9991),平均回收率为98.80%,RSD为1.81%。7个产地沙枣种子中的总酚含量均明显高于果肉,种子总酚含量/果肉总酚含量约为3～5倍。实验方法简便、快速、准确,可用于沙枣果实的质量控制。
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