论文部分内容阅读
研究菊粉酶热稳定性,菊粉酶在60℃具有较好的热稳定性;一些醇类物质和增稠剂可以提高菊粉酶的热稳定性;利用甘油、黄原胶和CaCl2设计三因素三水平的正交试验,确定了以6%的甘油,0.6%的黄原胶,100mmol/L的CaCl2组合的保护剂,对提高酶的热稳定性具有显著作用.
黑曲霉（Aspergillus niger）Uγ-2菊粉酶保护剂的研究
【摘 要】
：
研究菊粉酶热稳定性,菊粉酶在60℃具有较好的热稳定性;一些醇类物质和增稠剂可以提高菊粉酶的热稳定性;利用甘油、黄原胶和CaCl2设计三因素三水平的正交试验,确定了以6%的甘
【机 构】
：
河北农业大学食品科技学院
【出 处】
：
微生物学通报
【发表日期】
：
2005年5期
【基金项目】
：
河北省自然科学基金
其他文献
试论社会主义市场经济运行的规律侯宏博我国现阶段是公有制基础上的社会主义市场经济，社会主义市场经济是如何运行的，在运行中自身表现出哪些主要经济规律，这些规律各自在哪些领
阑尾是位于盲肠末端较细的管状结构组织，正常阑尾超声检查不易显示，但在阑尾发炎时，阑尾肿胀、积脓，周围有渗出物等，能较明显地显示阑尾的增粗影像，目前，作为术前诊断方法，超声检查的
现发布《中华人民共和国船舶和海上设施检验条例》,自发布之日起施行。第一章总则第一条为了保证船舶、海上设施和船运货物集装箱具备安全航行、安全作业的技术条件,保障
帕金森氏病是一种老年常见病，发病率为0．11％～1．06％，发病年龄多在40～69岁之间，而且有年轻化的趋势。此病是一种逐渐发展的疾病，药物治疗是长期的，而且药物只是起一种替代作用，不能阻止帕金
记者国庆前夕从呼和浩特市小学教育现场会获悉，呼和浩特市人民政府已出台《关于进一步调整学校中小学布局的意见》（征求意见稿），“意见”中对呼和浩特中小学本世纪前十年发展给予
问:日本原外务大臣、自民党的伊东正义今晨去世。中方对此有何反应?答:我们对伊东正义先生逝世表示深切哀悼。伊东先生是日本德高望重的政治家,也是中国人民熟悉和尊敬的老朋
问:据报道,英国广播公司16日播放了一部由英国人罗伯茨在中国新疆用秘密手段拍摄的劳改营情况的纪录片,声称中国的劳改犯有一千万人,正处于绝望的境地。你对此有何评论?
目的 探讨基质金属蛋白酶家族（MMPs）MMP-2、3、9与心衰患者心肌重构的关系。方法 选择因二尖瓣关闭不全，心脏病接受二尖瓣置换术的CHF病人39例，正常对照38例（其中8例来自意外伤亡