【摘 要】
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1裂裥菌素(Schizophyllan)裂裥菌素(Schizophyllan)又称裂褶菌多糖,产于裂褶菌。裂褶菌为真菌,有时与香菇伴生,可食用。裂裥菌素从裂褶菌中提取。裂裥菌素的结构如下:1.1理化
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1裂裥菌素(Schizophyllan)裂裥菌素(Schizophyllan)又称裂褶菌多糖,产于裂褶菌。裂褶菌为真菌,有时与香菇伴生,可食用。裂裥菌素从裂褶菌中提取。裂裥菌素的结构如下:1.1理化性质裂裥菌素为纤维状白色粉状物,分子量约10万,易溶于冷水,热水可加速溶解,水溶液p H为中性,粘稠,不溶于高浓度的乙醇、丙酮乙酸乙酯等溶剂。裂裥菌素的C A S号为9050-67-3。
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