橡木桶与葡萄酒间的小事 橡木桶了没?

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“橡木桶是酒庄炫富的手段之一”。一位友人去参观美国纳帕谷名庄作品一号(Opus One)时,看到酒窖里整齐摆放着的1000个橡木桶,不禁感叹:“有钱的酒厂就是不一样啊!”的确,橡木桶和雄伟的酒庄主楼、古老而设备齐全的地下酒窖一样,是衡量一个酒庄经济实力的硬指标。酒庄是否肯花钱在橡木桶上,也从侧面反映了他的实力和酿造好酒的决心。 “Oak barrel winery is one of the means to show off rich ”. A friend visiting the Opus One in Napa Valley, USA, saw 1000 oak neatly placed in the cellar and sighed: "Rich wineries are different! Indeed, oak barrels, along with the majestic main winery, an ancient and well-equipped underground wine cellar, are hard indicators of the economic strength of a winery. Whether the wineries are willing to spend money on oak barrels also reflects his strength and determination to make good wines.
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