影响HACCP有效实施的因素及应对方案

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为了有效的开展"同线同标同质"工作,充分发挥HACCP认证作用,笔者通过梳理过往审核输出,分析HACCP体系管理过程中的薄弱环节,对认证机构的管理及审核人员提出了有效应对方案。
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