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近几年来．在政府宏观调控和市场机制导向下，我国畜牧业得到了快速发展，发展畜禽标准化规模养殖项目成为很多社会资本关注的热点，但新进从业人员素质的参差不齐．使得传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期还面临着焦点——畜产品质量安全和难点——重大动物疫病防控。如何成功把握畜牧业发展过程中的热点、焦点和难点，成为促进我国畜牧业持续稳定健康发展的重要任务。