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心脏术后重症患者是指经手术后发生严重并发症或的术后估计1周以上不能进食患者［1］。这些重症患者由于多种因素使营养物质摄入、利用及合成障碍，且术后较长时间不能经口进食，因此应予以营养支持。合理的营养支持能提供人体所需的能量及多种营养物质，并能维持与改善心、肺功能，缩短机械通气的时间，利于身体的恢复，减少并发症。因此，给予合理的营养支持是治疗此类患者的一项重要措施。