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本实验通过对白阿魏侧耳人工栽培子实体不同提取组分的抗氧化活性进行初步的研究,结果发现其不同组分均可清除Fenton反应生成的@OH,其中以热提乙酸乙酯提取物的抑制率最高.
白阿魏侧耳子实体抗氧化活性的研究
【摘 要】
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本实验通过对白阿魏侧耳人工栽培子实体不同提取组分的抗氧化活性进行初步的研究,结果发现其不同组分均可清除Fenton反应生成的@OH,其中以热提乙酸乙酯提取物的抑制率最高.
【机 构】
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兰州大学生命科学学院植物学系,兰州大学生命科学学院植物学系
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2003年1期
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