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本文详细介绍了EGCG的生理作用，对高EGCG茶的研制提出多方面切入点，并展望了高EGCG茶开发的市场前景。
高EGCG茶的研究与开发
【摘 要】
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本文详细介绍了EGCG的生理作用，对高EGCG茶的研制提出多方面切入点，并展望了高EGCG茶开发的市场前景。
【机 构】
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湖南省茶叶研究所
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2007年1期
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