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据农业部信息中心监测，2004年12月，国际市场粮食品种中．小麦价格回落，玉米价格小幅反弹，大米和大豆价格继续上升；棉花价格跌势不止，本月价格继续下降；植物油品种价格高位波动，本月豆油价格回落、菜籽油价格上升、棕榈油价格基本稳定；本月白糖价格高位盘整；畜产品中，活猪价格上升，菜牛价格下降。具体情况如下(按人民币兑美元828．89：100，英镑1600．65：100，欧元1109．67：100的汇率计算)：