论文部分内容阅读
求斯糖国外称Chews Candy，是一类以砂糖、淀粉糖浆为甜味料，以淀粉、明胶等为发泡剂，经熬煮、充气、冷却和成型而制成的一种低度充气糖果。本文讨论求斯糖中各组分要求、相互影响关系和最佳配比，并介绍采用新材料制作的有关技术。
求斯糖各组分影响及工艺参数
【摘 要】
：
求斯糖国外称Chews Candy，是一类以砂糖、淀粉糖浆为甜味料，以淀粉、明胶等为发泡剂，经熬煮、充气、冷却和成型而制成的一种低度充气糖果。本文讨论求斯糖中各组分要求、相互影
【机 构】
：
厦门新为天食品工业有限公司
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2001年2期
其他文献
为了客观准确地评定鱼雷可靠性水平,针对单纯采用成败型或指数型评定鱼雷实航工作可靠度的局限性,根据鱼雷实航功能和动作程序包含成败型和指数型的实际特点,提出了按成败型-
以39份苕子品种作为供试材料,通过3年的田间试验对各品种农艺性状的观测,从基本信息统计、主成分分析、聚类分析对苕子种质资源进行筛选评价,筛选出适合留种的绿肥种质资源。
本文阐述了商业场所在不具备安全条件的状况下使用燃气存在的隐患和风险,分析了商业场所用气安全条件上存在的问题及产生的原因,提出了落实商业场所用气安全条件的方法与措施
采用上市公司2005年-2009年的年度数据，实证分析外资参股对公司价值的动态影响，结果表明：外资参股比例与股权集中度、营业收入增长率、流动比率、速动比率正相关，而这些变量都与
煤炭是我国在社会经济发展当中非常重要的能源,然而因为它是一种不可再生资源,所以对于煤炭企业来说经济结构的组成是非常重要的,科学技术随着社会发展而不断发展,我国在煤炭
目的：观察激光鼻泪管探通术后联合人工鼻泪管支架逆行植入鼻泪管治疗鼻泪管阻塞的疗效。方法：对筛选出符合手术适应证的54例69眼因鼻泪管阻塞而致严重溢泪伴或不伴溢脓患者,施
航天器星载设备主要分为星载精密设备(如空间摄像机、惯导设备)和星载扰动源设备(如热控设备)等。其中,星载扰动源设备是航天器在轨运行期间微振动的主要来源之一,而微振动会
一、毛苕子鲜毛苕子可用于饲喂猪、马、牛、羊。乳牛在毛苕子与燕麦混播草地上放牧,能显著提高产乳量,也可将毛苕子制成干草粉,混入日粮中喂猪。毛苕子粗蛋白质含量略高于普
你是否知道我们每个人的用电方式还与大气质量息息相关?有人做过统计,节约一度电会少消耗330～400克煤,少排放1升左右的二氧化碳和30毫升左右的二氧化硫。所以随时关掉不用的灯
期刊