胃癌高发区及其饮食

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日本秋田县八森镇,1975年有6352人,1980年有6111人。这期间年轻人从21.5%下降为19.3%;老年人从12.3%上升为13.6%。1973~1977年全癌、胃癌的标化死亡率男子和全国大致相同,女子低于全国水平。而从1978年之后,以胃癌为主的癌死亡率急剧增加。1978~1982年男、女皆为全国的1.9倍;而脑卒中、心疾患的死亡率无变化。 Japan’s Akita Prefecture 8 Sen Town, 6352 in 1975, 6111 in 1980. The number of young people dropped from 21.5% to 19.3% during this period; the number of older persons increased from 12.3% to 13.6%. From 1973 to 1977, the standardized rates of cancer and gastric cancer in men were about the same as those in China and women were below the national average. Since 1978, cancer-based cancer mortality has risen sharply. From 1978 to 1982, both males and females were 1.9 times of the whole country; however, there was no change in the death rate in stroke and heart disease.
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