【摘 要】
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目的:应用近红外光谱技术和化学计量学方法,对山药中多糖的含量进行快速测定。方法:采用苯酚-硫酸法测定山药多糖含量,采用一阶导数+矢量归一化来处理近红外光谱图,用偏最小
【机 构】
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河南中医学院,郑州铁路职业技术学院
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目的:应用近红外光谱技术和化学计量学方法,对山药中多糖的含量进行快速测定。方法:采用苯酚-硫酸法测定山药多糖含量,采用一阶导数+矢量归一化来处理近红外光谱图,用偏最小二乘法(PLS)建立多糖的定量校正模型。结果:用105个样品经内部交叉验证建立校正模型,校正集的相关系数R2=0.9324,内部交叉验证均方差RMSECV=1.18。用10个样品进行外部验证,其外部验证均方差RMSEP=0.922,预测值与真实值的相关系数为0.9482。结论:本研究所建立的模型可以很好的预测山药药材的多糖含量。该方法具有快速方便、无损、无污染等特点,可以应用于大批山药的多糖含量测定。
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