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１９９２－１９９４年共收集大鳍Ｈｕ１３００尾，暂养８３２尾，平均渐养成活率为６１．７％；运输１２７２尾，平均运输成活率为９０．２％，试验表明，运输宴席与成活率成反比；运输适宜温度为１６－２６℃，温度超过２８℃，成活率显著降低，冬季温度低于１０℃不宜作长途运输；大鳍Ｈｕ充氧运输超过３０ｈ后，因水中氨氮含量升高，死亡率增加，不充氧时，大鳍Ｈｕ不宜与鲤、鲫、草鱼等耐低氧能力较强的鱼作高密度混运，体长１８