土炉月饼香太行

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每到中秋节,几乎每家每户都会在餐桌上放上各种月饼,也总是让我想起那用火炉慢烤成的土月饼来,金黄色的外表,朴拙的图样,吃起来却是入口香甜,层层酥软,原生态的美味绵久留长。我听说,太行山深处的盂县小崔家庄村,仅有几家庄户人,还使用旧式土炉,每年都会做这种自家味道的月饼。太行山的秋季真是一个迷人的季节,从盂县县城出发,西行五十多公里,到盂县和五台交界的梁家寨,拐入 Every Mid-Autumn Festival, almost every household will put a variety of moon cakes on the table, always reminds me of the slow moon cakes with a stove, golden appearance, The entrance is sweet, layers of soft, original long-lasting delicious cotton. I have heard that there are only a few village-dwellers in Yochuang County, Cui County, in the depths of the Taihang Mountains. They also use old-style clay ovens and make such home-made moon cakes every year. The fall of the Taihang Mountains is really a charming season, starting from Yuxian County, westbound more than 50 kilometers to Yuxian and Wutai junction Liangjiazhai, abducted
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