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以内蒙古武川县燕麦为原料提取β-葡聚糖,通过单因素实验及正交试验确定了最佳提取工艺条件为：料水比1∶15、提取温度80℃、提取时间1h、pH9.0.
内蒙古燕麦中β-葡聚糖的提取工艺研究
【摘 要】
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以内蒙古武川县燕麦为原料提取β-葡聚糖,通过单因素实验及正交试验确定了最佳提取工艺条件为：料水比1∶15、提取温度80℃、提取时间1h、pH9.0.
【机 构】
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内蒙古化工职业学院材料工程系
【出 处】
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内蒙古科技与经济
【发表日期】
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2014年4期
【基金项目】
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内蒙古自治区高等学校科学研究项目（NJZCl2258）.
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