蜂蜜中链霉素多种检测方法比较

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采用胶体金免疫层析法、酶联免疫法与液相色谱-串联质谱法三种常用分析方法对蜂蜜中残留的链霉素进行检测,考察了三种方法的符合率。结果表明,胶体金免疫层析法具有操作简便、快速、直观的特点,酶联免疫法灵敏度高适合作为快速筛选方法,液相色谱-串联质谱法可进行阳性样品的确证和精确定量。
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