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为了优化工艺条件，从红树林植物银叶树（Heritiera littoralis Dryand．]树叶中提取具有抗癌生物活性的黄酮。采用传统的溶剂提取法，用乙醇为溶剂，用紫外可见分光光度法在最佳吸收波长为510nm处对提取液中黄酮含量进行测定，考察了溶剂浓度、提取温度、提取时间和料液比这4个单因素对黄酮提取率的影响。在单因素条件基础上，建立L9（3^4）正交实验对黄酮的提取条件进行了优化。实验结果表明：乙醇浓度60％、提取温度70℃、料液比1g：30mL、提取时间2h，该条件下黄酮的提取率达6．68％。