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遂川县是典型的山区县,素有“八山一水半分田,半分道路和庄园”之称,其中耕地面积38.2万亩,林地面积369万亩。长期以来,勤劳的遂川人民利用缓坡地带开挖梯田,栽种水稻、茶叶、金桔、油茶等作物,形成了梯田农业。全县梯田面积10余万亩,其中高山梯田面积2万余亩。著名的梯田景观有左安镇桃源梯田、大汾镇米岭梯田、珠田乡珠溪梯田。