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[中图分类号] S642.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）05-0071-01
大棚春黄瓜、韭菜一年两茬高产栽培，每667m2黄瓜产量达4000kg，韭菜产量2000 kg，效益可达万元以上，该栽培方式以韭菜茬作为春大棚黄瓜的前茬，做到合理倒茬，可明显减轻黄瓜病害，具有较大的推广价值。
1 栽培茬口
黄瓜12月中旬育苗，1月中下旬定植，3月中下旬开始采收，7月上旬拉秧。韭菜3月底、4月初育苗，7月下旬定植。
2 品种选择
黄瓜应选用耐低温、抗病性好、丰产品种，如津优2、津春4等，韭菜应采用产量高的宽叶韭菜791。
3 栽培技术
3.1 早春黄瓜
3.1.1.培育壮苗
黄瓜育苗可用火坑育苗或温室内育苗，播前用55℃温水浸种10分钟，然后在30℃的水温下浸泡4-6小时，捞出用清水洗去种子表皮黏液，放在25℃-30℃的地方催芽。24小时后75%种子露白后即可播种。播前苗床浇足水，按10×10cm划方播种，盖土2-3厘米。
出苗前温度保持30℃左右，当70%幼苗出土后及时通风降温，以防止形成“高脚苗”。白天控温25℃-28℃，夜温15℃-18℃。定植前一周，白天降温至20℃-22℃，夜温8℃-12℃进行低温炼苗。定植前3天浇水，切块蹲苗。
3.1.2整地施肥
定植前深耕细耙，每667m2 施腐熟农家肥5-8m3，N、P、K复合肥50kg。℃
3.1.3定植及管理
选择晴天中午带坨定植，按大小行定植，大行70厘米，小行50厘米，株距25厘米，定植后浇透定植水。
定植后5-7天闭棚不通风，保持棚内温度28℃-30℃，以促进根系生长，缓苗后通风降温。
座瓜前期以保温为主，白天控温25℃-28℃，夜温不低于15℃，下午棚温降至20℃时闭棚。根瓜座住前一般不进行浇水追肥，当70%根瓜座住后及时追肥浇水，追施N、K复合肥20 kg。以后每隔5-7天浇水追肥1次，每次追施N、K复合肥15-20kg或腐熟人粪尿1000kg。浇水后加强通风。随着气温增高，及时加大通风量，防止化瓜，夜温不低于15℃时，可昼夜通风。在黄瓜长至25-30cm时，及时绑蔓，当主茎长至距架预时及时落蔓，摘去下部老叶、病叶。
3.2 秋韭菜栽培
3.2.1育苗
3月底4月初育苗。每667m2 用种量2kg，需育130m2 苗。育苗地可每667m2 施细土杂肥2000-3000kg。苗畦宽1.5米，长10米。正细耙平，底水浇足，等底水完全渗透后播种种子，并用途覆盖，厚2cm。然后采用33%除草通乳油除草进行喷雾，每667m2 用药100-200mL。种子出苗前通常不需要浇水，但如果太干旱，可以适当的浇水。种植10天后，即可出苗。出苗后，要增加浇水次数，每3-5天浇1次。当苗长到12cm左右时，每667m2 顺水追施硫酸铵15kg，可以加快幼苗的生长速度。等到雨季，要及时排除积水，且要适当用清水灌溉，可以有效降低土壤的温度。
3.2.2整地施肥
7月份大棚黄瓜拉秧后，清除残枝落叶，每667m2 施腐熟的鸡粪6吨，深翻土壤20cm，平整土地做成宽2.4厘米的东西向的畦。
3.2.3定植及管理
选择在阴天下午进行，按30厘米的行距开沟，穴距15厘米，每穴20株左右，每畦8行。采用深栽、浅埋、分次覆土的原则来进行幼苗的定植，以叶片与鞘连接处不埋入土中为标准。栽好后，要踏实，并及时浇水，这样可以让幼苗的根更好的与土壤接触，保证成活。缓苗后再进行培土，并浇水2-3次，可以有效促进根、叶生长。大暑至立秋天气炎热，韭菜生长缓慢，应减少浇水次数，并注意中耕除草。雨水多时注意排水。入秋以后，韭菜生长进入盛期，要充分供应肥水，每隔10天施尿素10kg，随即浇水。在每刀韭菜收割前7天，浇1次增产水，每割1次，浅中耕锄草1次。为防止烂芽，停2-3天后再追肥。为保持苗壮，除土壤追肥外，还要用0.5%尿素根外追肥。霜降前一周扣棚，扣棚前要浇足底水。刚扣棚时外界气温较高，将薄膜底脚撩起通风，随着天气变冷，改为昼揭夜盖，直至最后扣严固定好薄膜。
3.2.4收割
定植后90天左右，可以进行第一茬的收割。之后可以1茬/月，总共可以收割3茬。收割时也要有技巧，这样有益于下一茬的生长。通常采用浅割留高茬，一般以刚割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜，留下高茬可为下茬生长留下较多的养分，每割一刀应比前茬畦高。第三茬要深割，因为割后立即剜根毁掉。
3.2.5病虫害防治
每年的10月份是韭明出现最多的时期，也是对韭菜为害的最大时期。可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根，或每667m2冲灌90%敌百虫晶体1kg。此外，可以适当的降低棚内的温度，可以有效减少灰霉病；如果出现病害，必须适当减少浇水量，采用的药剂有50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或每667m2用速克灵烟剂400g熏烟。
大棚春黄瓜、韭菜一年两茬高产栽培，每667m2黄瓜产量达4000kg，韭菜产量2000 kg，效益可达万元以上，该栽培方式以韭菜茬作为春大棚黄瓜的前茬，做到合理倒茬，可明显减轻黄瓜病害，具有较大的推广价值。
1 栽培茬口
黄瓜12月中旬育苗，1月中下旬定植，3月中下旬开始采收，7月上旬拉秧。韭菜3月底、4月初育苗，7月下旬定植。
2 品种选择
黄瓜应选用耐低温、抗病性好、丰产品种，如津优2、津春4等，韭菜应采用产量高的宽叶韭菜791。
3 栽培技术
3.1 早春黄瓜
3.1.1.培育壮苗
黄瓜育苗可用火坑育苗或温室内育苗，播前用55℃温水浸种10分钟，然后在30℃的水温下浸泡4-6小时，捞出用清水洗去种子表皮黏液，放在25℃-30℃的地方催芽。24小时后75%种子露白后即可播种。播前苗床浇足水，按10×10cm划方播种，盖土2-3厘米。
出苗前温度保持30℃左右，当70%幼苗出土后及时通风降温，以防止形成“高脚苗”。白天控温25℃-28℃，夜温15℃-18℃。定植前一周，白天降温至20℃-22℃，夜温8℃-12℃进行低温炼苗。定植前3天浇水，切块蹲苗。
3.1.2整地施肥
定植前深耕细耙，每667m2 施腐熟农家肥5-8m3，N、P、K复合肥50kg。℃
3.1.3定植及管理
选择晴天中午带坨定植，按大小行定植，大行70厘米，小行50厘米，株距25厘米，定植后浇透定植水。
定植后5-7天闭棚不通风，保持棚内温度28℃-30℃，以促进根系生长，缓苗后通风降温。
座瓜前期以保温为主，白天控温25℃-28℃，夜温不低于15℃，下午棚温降至20℃时闭棚。根瓜座住前一般不进行浇水追肥，当70%根瓜座住后及时追肥浇水，追施N、K复合肥20 kg。以后每隔5-7天浇水追肥1次，每次追施N、K复合肥15-20kg或腐熟人粪尿1000kg。浇水后加强通风。随着气温增高，及时加大通风量，防止化瓜，夜温不低于15℃时，可昼夜通风。在黄瓜长至25-30cm时，及时绑蔓，当主茎长至距架预时及时落蔓，摘去下部老叶、病叶。
3.2 秋韭菜栽培
3.2.1育苗
3月底4月初育苗。每667m2 用种量2kg，需育130m2 苗。育苗地可每667m2 施细土杂肥2000-3000kg。苗畦宽1.5米，长10米。正细耙平，底水浇足，等底水完全渗透后播种种子，并用途覆盖，厚2cm。然后采用33%除草通乳油除草进行喷雾，每667m2 用药100-200mL。种子出苗前通常不需要浇水，但如果太干旱，可以适当的浇水。种植10天后，即可出苗。出苗后，要增加浇水次数，每3-5天浇1次。当苗长到12cm左右时，每667m2 顺水追施硫酸铵15kg，可以加快幼苗的生长速度。等到雨季，要及时排除积水，且要适当用清水灌溉，可以有效降低土壤的温度。
3.2.2整地施肥
7月份大棚黄瓜拉秧后，清除残枝落叶，每667m2 施腐熟的鸡粪6吨，深翻土壤20cm，平整土地做成宽2.4厘米的东西向的畦。
3.2.3定植及管理
选择在阴天下午进行，按30厘米的行距开沟，穴距15厘米，每穴20株左右，每畦8行。采用深栽、浅埋、分次覆土的原则来进行幼苗的定植，以叶片与鞘连接处不埋入土中为标准。栽好后，要踏实，并及时浇水，这样可以让幼苗的根更好的与土壤接触，保证成活。缓苗后再进行培土，并浇水2-3次，可以有效促进根、叶生长。大暑至立秋天气炎热，韭菜生长缓慢，应减少浇水次数，并注意中耕除草。雨水多时注意排水。入秋以后，韭菜生长进入盛期，要充分供应肥水，每隔10天施尿素10kg，随即浇水。在每刀韭菜收割前7天，浇1次增产水，每割1次，浅中耕锄草1次。为防止烂芽，停2-3天后再追肥。为保持苗壮，除土壤追肥外，还要用0.5%尿素根外追肥。霜降前一周扣棚，扣棚前要浇足底水。刚扣棚时外界气温较高，将薄膜底脚撩起通风，随着天气变冷，改为昼揭夜盖，直至最后扣严固定好薄膜。
3.2.4收割
定植后90天左右，可以进行第一茬的收割。之后可以1茬/月，总共可以收割3茬。收割时也要有技巧，这样有益于下一茬的生长。通常采用浅割留高茬，一般以刚割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜，留下高茬可为下茬生长留下较多的养分，每割一刀应比前茬畦高。第三茬要深割，因为割后立即剜根毁掉。
3.2.5病虫害防治
每年的10月份是韭明出现最多的时期，也是对韭菜为害的最大时期。可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根，或每667m2冲灌90%敌百虫晶体1kg。此外，可以适当的降低棚内的温度，可以有效减少灰霉病；如果出现病害，必须适当减少浇水量，采用的药剂有50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或每667m2用速克灵烟剂400g熏烟。