【摘 要】
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目的了解常熟市梅李镇小学生及家长营养知识和饮食习惯的现状,为今后进行干预作准备。方法采取整群抽样的方法,对常熟市梅李镇一所小学200名六年级学生及家长进行问卷调查。
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目的了解常熟市梅李镇小学生及家长营养知识和饮食习惯的现状,为今后进行干预作准备。方法采取整群抽样的方法,对常熟市梅李镇一所小学200名六年级学生及家长进行问卷调查。结果在问卷调查中,缺铁性贫血、维生素C、长期吃过精细米、面,维生素A缺乏回答正确率分别为61%、93%、71%、55%,其余均低于50%,82%的学生喜欢吃零食,64%的学生没有每天喝牛奶的习惯,78%的学生很少吃粗粮。结论在营养知识和饮食习惯方面,需要对小学生和家长进行干预,使他们获得更多的营养知识,改变不良的饮食习惯,为小学生的健康成长提供
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