【摘 要】
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食品添加剂和污染物法典委员会主持国为荷兰,成立于1964年,通常每年举办一次会议,至今已举办了33次会议。其主要的工作内容有:1、制定并批准每一种食品添加剂使用量、污染物
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食品添加剂和污染物法典委员会主持国为荷兰,成立于1964年,通常每年举办一次会议,至今已举办了33次会议。其主要的工作内容有:1、制定并批准每一种食品添加剂使用量、污染物(包括环境污染物)以及植物和动物中天然存在的有毒物质的最大允许限量或推荐值。2、向FAO/WHO食品联合专家委员会(JECFA)提出需要进行毒理学评价的食品添加剂和污染物的重点优先名单。3、向CAC大会提交有关食品
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