【摘 要】
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香菇肉质脆嫩,香气沁脾,味道鲜美,是一种营养丰富的名贵食用菌。香菇还有一定的药用价值,对预防感冒和肝硬化,降低血压,减少胆固醇及抗癌等有良好作用,因而被人们当作一种保
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香菇肉质脆嫩,香气沁脾,味道鲜美,是一种营养丰富的名贵食用菌。香菇还有一定的药用价值,对预防感冒和肝硬化,降低血压,减少胆固醇及抗癌等有良好作用,因而被人们当作一种保健食品,在国内外市场上很受欢迎。
Mushroom flesh crisp, fragrant Qin spleen, delicious, is a nutritious and valuable edible mushrooms. Mushrooms also have certain medicinal value, which has a good effect on preventing colds and liver cirrhosis, lowering blood pressure, reducing cholesterol and anti-cancer and is therefore regarded as a kind of health food by people, and is very popular in domestic and overseas markets.
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