澳门 一城一旅一世界

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  19年前澳门(Macao)宣布回归那一刻,大概鲜有人能预见到今天的景象。这个土地面积仅有32.9平方千米的海岛市正在传统与先进的兼容并蓄中前行,一如它过去将东西文化交流融合,并正以自己独有的速度蜕变。
  打造美食之都
  此次到访澳门银河,明显感觉到宣传侧重点不同了:从二期开幕时的购物与娱乐,变成了现在的美食与休闲。事实上,澳门去年刚获联合国教科文组织评为“创意城市美食之都”,今年就趁热打铁推广“2018澳门美食年”,不久前还在香港举办了“感受澳门美食式”暑期路展。所以澳门银河此举其实也是利用现有资源取得利益最大化的结果之_。
  当然,银河娱乐集团并非个案。自从国家加强对博彩业监管以来,澳门另外五家公司一一金沙中国、永利澳门、澳门博彩、美高梅中国和新濠国际的经营范围已不单纯是博彩业务,而是融入了会议展览、文化展演、休闲度假、儿童游乐、品牌零售和餐饮美食等,形成了新型的、综合性的旅游博彩项目。
  去年公布的《澳门经济适度多元发展统计指标体系>报告显示,2013年到2016年间,主要非博彩行业增加值增长23.6%,而同期博彩业增加值下跌34.6%;博彩收入经历了自2014年6月开始的持续26个月下滑,虽然现在已经恢复正增长,但各家博彩企业都在为转型而布局,着力发展旗下大型度假村级别的酒店、餐厅、大型购物中心和合家欢休闲服务。
  再回过头来看看,澳门银河曾大力推广的购物体验现状如何呢?根据国际旅游金融服务公司环球蓝联去年发布的一项“全球购物者指数”调查显示,香港因拥有较长的销售季、多样化品牌及众多奢侈品店铺,成为亚太区排名第一的最佳购物城市,吉隆坡、上海、北京及新加坡紧随其后。澳门虽然以“世界旅游休闲中心”为发展定位,但购物作为旅游的一个重要组成部分仍是“短板”。
  发展文化创意产业
  横过望德圣母湾大马路,就能到达氹仔牌坊。牌坊后的氹仔旧城区,没有马路对面的炫目繁喧,也没有日进斗金的纸醉金迷;昔日是葡萄牙领土,为渔民所居住,如今是该区最具历史、保存最完整的地方。在这里,你能看到真实的19世纪的澳门沿着铺满鹅卵石的古朴街道前行,两旁尽是传统的商店小屋,不过两三层楼高,有的卖特色猪扒包、咖喱鱼丸等风味小食,有的做五金开锁、士多小店等街坊生意,不时遇见放学回家路上打闹玩耍的小学生们,或是在榕树下乘凉聊天的老人家两三,好不悠闲自在。
  经过天后宫,路的尽头就是路氹历史馆。那是一栋浅绿色外墙的地中海风格建筑,建于一个世纪前,前身是海岛市政厅,场内展出了澳门主导的考古发掘遗址以及多件珍贵文物,在一众传统中式建筑中尤其显眼。绕进其背后的一条小路,没走多远就能看到北帝庙和澳门首家从葡萄牙引进的葡萄牙菜餐厅Tapas de Portugal,这是不少国际游客特意来打卡的网红店,但对本地人来说,斜对面的Flame Macau更有吸引力。这是澳门一家将本地原创品牌与日本潮流文化融合的期间限定店,店内提供大量诸如《龙珠》《海贼王》《进击的巨人》等人气日本动漫的限定产品,从手机壳、抱枕到文具、徽章等等不一而足。
  继续往前走,不妨去氹仔旧城区艺术空间看看澳门著名大师级画家廖文畅的新作展“澳门炮竹行业”,或是看看山度士葡国商店和印度小吃酒吧餐厅Goa Nights(Goa意为印度果阿邦,历史上曾是葡萄牙殖民地)是否有称心的美食美酒,抑或是一边欣赏沿途的涂鸦作品,一边逗逗猫咪,继续打卡嘉模圣母堂、龙环葡韵住宅式博物馆、益隆炮竹厂、观音堂等历史景点,最后在官也街买各种澳门设计师礼品、服饰、糖果等手信。
  以上是由氹仔城区有限公司设计的旅游路线之一一—文化遗产之旅,通过最优的文物景点串联方式,在方便游客出行的同时,带动起周边餐饮场所、艺术场地、娱乐设施的共同发展。自该城区发展及推广公司于2015年推出“醛仔旧城区一地道澳门”的品牌概念以来,合作方的业绩平均有了20%~30%的提高。氹仔旧城区只是众多例子中的一个,实际上,澳门培育文化创意的工作正逐步推进。至2017年,已建综合服务平台9个,成功运作的项目14个。两年前,澳门特区行政长官崔世安将“培育会展、中医药、文化创意等新兴行业发展”纳入到澳门特区首份五年发展规划的主要经济目标之_。
  值得一提的是,与此同时澳门也正在加快实施智慧城市建设发展战略。去年,该特区政府与阿里巴巴签署了《构建智慧城市战略合作框架协议》,将依托阿里巴巴领先的云计算和人工智能技术,助力澳门发展智慧城市。预计今年年内,澳门特区政府专有的云计算中心及大数据平台将初步建成,并在政务、交通、旅游等领域投入运作。
  借助“粤港澳大湾区”的力量
  2017年9月出台的《澳门旅游业发展总体规划》描绘了澳门旅游业未来15年的发展蓝图,其中明确提出多项粤港澳三地联合发展旅游产品的建议,3个月后,粤港澳大湾区城市旅游联合会成立,随即通过了《粤港澳大湾区城市旅游联合会章程》并签署协定,以此贯彻落实《深化粤港澳合作推进大湾区建设框架协议》,共建宜居宜业宜游的优质生活圈。
  事实上,粤港澳大湾区旅游合作由来已久。早在1993年,广东、香港和澳门就已设立合作机制推广“粤港澳区域旅游”品牌,整合三地的优势旅游资源,开发精品旅游项目,构建不同主题、特色、档次的多元旅游产品体系。
  至于打造中国与葡语国家商贸合作服务平台方面,澳门也动作频频。前段时间,就借举办第六届澳门国际旅游(产业)博览会的机会,邀请了包括来自葡萄牙等多个国家地区的业界考察团访澳,并安排部分代表前往广东省进行“一程多站”旅游线路考察。
  善用即将通车的港珠澳大桥对大湾区,以及区内的国际机场和高铁系统,无疑将进一步促进各城市之间的往来和交流,有助于吸引国际旅客跨境旅游,并为澳门旅游业的发展带来新的契机。
  在大湾区内部,香港是国际金融中心,广州是政治经济文化中心,深圳是科技研发中心,定位明确,均与澳门的中葡平台呈异质性发展。对比其他湾区城市,澳门具备中葡平台优势,可發挥桥梁作用,为大湾区企业配对合作伙伴,助力企业“走出去”。另外,特色金融亦是澳门推动经济适度多元的一大抓手。
  澳门特区政府近年提出发展融资租赁及财富管理,发挥澳门自由港、低税制等优势,推进金融产业多元化发展。“目前粤港澳大湾区的GDP为9.35万亿元,2030年其经济规模将超过旧金山湾区、纽约湾区和东京湾区,跨越湾区首位。”粤港澳合作促进会副会长、广东省政协委员杨道匡如是说。
  今年下半年,澳门将迎来第二十九届澳门国际烟花比赛汇演、世界旅游经济论坛、澳门第十八届澳门美食节、2018澳门光影节等大型活动。这还只是开始,可以预见,澳门未来带给我们的惊喜定会更多。
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