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随着食品消费方式不断转向社会化,人们对食品安全的关注也逐渐从个人向社会转变.目前,世界经济已经呈现全球化趋势,人们对食品安全的重视也跨越了国界,成为全球民众最为关注的健康问题.但是,在实际管理食品安全过程中还是存在一些问题影响着食品行业的健康发展.这就要求相关食品管理部门加大对食品营养标签的管理工作,为人们健康、安全的食品消费提供保障.