【摘 要】
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以壳聚糖为材料,采用反相悬浮交联法制备复合材料,利用Schiff base反应对壳聚糖的氨基进行了保护。利用乙二胺对得到的复合材料进行修饰,获得氨基化的壳聚糖材料,并对其进行
【机 构】
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江苏师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室
【基金项目】
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江苏省高校自然科学研究项目（13KJD350001）, 江苏师范大学校自然科研基金项目（12XLB04）, 江苏省药用植物生物技术重点实验室开放课题（KLBMP1401）, 江苏省高校优秀科技创新团队资助项目（药用微生物前期开发）, 徐州市高技术研究重点实验室建设项目（XF12C045）
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以壳聚糖为材料,采用反相悬浮交联法制备复合材料,利用Schiff base反应对壳聚糖的氨基进行了保护。利用乙二胺对得到的复合材料进行修饰,获得氨基化的壳聚糖材料,并对其进行结构表征。通过聚乙烯硫酸钾标定氨基,考察环氧丙烷用量对材料的表面游离氨基的影响。分别探讨了致孔剂、预交连剂与交联剂的含量对花青素包封率的影响以及在模拟生理环境中评价材料的缓释情况。结果表明：随着环氧丙烷的含量增加,材料出现游离的氨基减少的情况;随着致孔剂,预交连剂和交联剂的含量增加,花青素的包封率也逐渐增高,但当三者超过一定的含量时,
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