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健源杏鲍1号是2009年采集的野生杏鲍菇，经过组织分离、自然选育获得的杏鲍菇新品种。该品种生育期55～60d，生物学效率94．90％。子实体丛生、棒状，浅灰白色，中实，纤维质；表面平滑，干燥，幼时边缘内卷，成熟后呈伞状；菌肉白色，致密脆嫩，口感佳；菌盖直径5．2～5．9℃，菌柄长10．0～14．0cm，直径3．5～5．5cm。菌丝最适生长温度22～24℃，原基形成最适温度12～15℃，子实体生长发育最适温度15～18℃。抗逆性强，产量稳定，适宜辽宁省各地设施化栽培。