【摘 要】
：
为研究蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量随时间变化的规律,采取4℃冷藏和-4℃冷冻2种方式分别贮存叶菜类、瓜果类和根茎类蔬菜,在不同时间分别测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量.
【机 构】
：
河北农业大学植物保护学院,河北农业大学理学院
论文部分内容阅读
为研究蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量随时间变化的规律,采取4℃冷藏和-4℃冷冻2种方式分别贮存叶菜类、瓜果类和根茎类蔬菜,在不同时间分别测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量.结果表明,随着贮存时间的延长,蔬菜中亚硝酸盐含量均呈增加趋势,贮存时间越长,增加越为显著;硝酸盐则逐渐降低.贮存时间相同时,与冷冻保存相比,冷藏条件贮存的蔬菜中亚硝酸盐增加速率更为明显.
其他文献
9月22日上午，全国渔业政务信息与宣传工作会议在西安召开。此次会议的任务是总结交流一年来渔业政务信息与宣传工作的经验和相关情况，明确近期渔业政务信息与宣传工作重点，研究
淡水鱼类高温期爆发性流行病是到目前为止我国养鱼史上危害鱼的种类最多、危害鱼的年龄范围最大、流行地区最广、流行季节最长、造成的损失最大的一种急性传染病,此病在各地
通过频域有限差分法与色散介质的频域表达式相结合，文章推导出二维 TM 波激励下的频域公式，设计了一种二维周期性孔阵列结构的Debye色散介质模型，并分析了入射角度、色散介质结
文章提出了一种基于PCA和马氏距离的运动捕捉数据分割方法。首先对原始运动序列进行主成分分析,将其投影至低维子空间,然后在子空间中计算指定窗口数据的平均马氏距离,并通过检测平均马氏距离曲线的特征判定分割帧,最后用实验验证了该运动分割方法的有效性。
文章通过测试掺加硅灰、粉煤灰、复合掺加粉煤灰硅灰的水泥净浆强度，优选外掺材料的掺加方式和用量，制作多孔水泥混凝土试件，最终确定胶结料用量。不降低水泥用量，复合掺加（10％粉煤