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<正>西德是世界五大啤酒生产国,以质好、量多、风格独特、品种齐全而享名世界。为使国内啤酒界同行对西德的啤酒生产技术、装备有更多的了解,将我1986年10月～1988年11月在
联邦德国啤酒生产的技术概况
【摘 要】
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<正>西德是世界五大啤酒生产国,以质好、量多、风格独特、品种齐全而享名世界。为使国内啤酒界同行对西德的啤酒生产技术、装备有更多的了解,将我1986年10月～1988年11月在
【机 构】
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山东轻工业学院
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1989年4期
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