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甜高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、光合效率高等生理优势，还具有用途广泛的特点，即可作为牛羊鱼饲料，又可作为加工糖、白酒原料，残渣还可生产纸和纤维板，更重要的是作为能源作物栽培前景广阔。但是在甜高粱生产利用中仍有许多问题需要改进和提高，首先育种要改良抗倒性、提高含糖量，栽培要解决逆境栽培和规模化生产技术，加工解决贮藏、高效菌株选育和生产成本及残渣利用等问题。