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在回归自然,崇尚吃野菜的当今社会,昔日平常百姓度荒救命的野蔬,已不断被推上餐桌,走进饭店、宾馆,成为美味佳肴.其中长命菜--马齿苋就是倍受人们青睐的野蔬之一.
长命菜——马齿苋的开发利用
【摘 要】
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在回归自然,崇尚吃野菜的当今社会,昔日平常百姓度荒救命的野蔬,已不断被推上餐桌,走进饭店、宾馆,成为美味佳肴.其中长命菜--马齿苋就是倍受人们青睐的野蔬之一.
【机 构】
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安徽中安科技研究院232001
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2004年2期
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