浅论现代酒店业的市场竞争

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当今世界是一个充满激烈竞争的世界,天下鼎沸,群雄逐鹿,捷足者先登。从经济学的角度来说,竞争是指各经济集团之间争夺市场经济利益的斗争。这种斗争一般是围绕商品生产和商品流通进行的。换言之,是商品生产者之间,为了争夺更好的销售和购买条件,从而获得更多的经济利益而展开的斗争。大凡企业竞争都离不开产品、价格、营销、人才四大方面的竞争,西方许多经济学家将其归结为市场竞争的四大要素。1993年,笔者到美国、加拿大考察旅游饭店管理时,曾对北美久负盛名的四季饭店管理集团总结的“‘四P”管理经验产生浓厚的兴趣。四季集团在全世
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