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以香豆素为唯一碳源和能源的培养基进行初筛，然后将菌株与黄曲霉毒素B1（AFB1）共培养后测定AFB。降解率的方法进行复筛，最后筛选出4株高活性AFB1降解菌；其中G3—21和T1—4—1对AFB1降解率可达到65％，Y2—30和T1—3—7对AFB1的降解率达到45％以上，形态和16SrDNA序列分析鉴定结果表明，G3—21和Y2—30为恶臭假单胞菌（Pseudomonas putida），T1-4—1为链霉菌（Streptomyces sp．），T1—3—7为厚壁菌（Firmicutes bacteri