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市场发现
眼下很多食品都有儿童专用款。笔者走访市场发现，调味品也有了儿童装，同品牌、同样容量甚至连外包装瓶型都一模一样的酱油，加上“儿童”两个字，价格翻了至少一倍。
笔者走访家乐福、物美等超市，发现包括海天、加加等诸多知名品牌都有儿童酱油。在华联BHG超市，某品牌150ml儿童酱油售价是21.7元，而同品牌同样规格、瓶型的普通酱油，售价仅为7.9元。另一个品牌儿童有机酱油售价28.7元，该品牌普通有机酱油售价为12.57元。
“虽然贵些，但是为了孩子的健康，我们也愿意花这个钱。”市民赵女士说。
那么，这个钱花得值么？笔者对比多款同厂家生产的儿童酱油和普通酱油发现，它们的配料和营养成分几乎没有什么差别。
以禾然儿童有机酱油为例，其配料表与普通禾然有机酱油完全相同，均为水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐。而在营养成分表中，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量也完全相同。
笔者注意到，大部分儿童酱油在外包装上印有“天然酿造”、“低盐”、“无添加剂”等字样。一位超市酱油促销员向笔者表示，“儿童酱油就是低钠。”
但笔者在走访中发现，市面在售的儿童酱油钠含量多在4980mg/100ml到6800mg/100ml之间，与普通酱油相当。有些儿童酱油甚至更“咸”一些。例如海天儿童酱油钠含量是6800mg/100ml，而其金标生抽钠含量为6400mg/100ml。
此外，部分品牌的儿童酱油配料表中不乏谷氨酸钠、苯甲酸钠等添加剂。就连酱油促销员也坦言：“儿童酱油也没什么不同，您买普通有机酱油，少放一些就行了。”
专家提示
知名营养师顾中一表示，婴幼儿及儿童之所以需要少吃甚至不吃调味品，是由于此时孩子的发育尚未完全，脏器很娇弱。盐中的钠会造成肾脏负担，与此同时，婴幼儿的味觉也正处于发育过程中，对外来调味品的刺激比较敏感，加酱油、盐等调味品易造成婴儿挑食、厌食。
对1至3岁的儿童而言，饮食中酱油的添加量应控制在1克以内，给孩子养成清淡的口味有益于其一生的健康。从儿童时期开始，减少盐的摄入量，能够更有效地减少高血压发生的可能。
眼下很多食品都有儿童专用款。笔者走访市场发现，调味品也有了儿童装，同品牌、同样容量甚至连外包装瓶型都一模一样的酱油，加上“儿童”两个字，价格翻了至少一倍。
笔者走访家乐福、物美等超市，发现包括海天、加加等诸多知名品牌都有儿童酱油。在华联BHG超市，某品牌150ml儿童酱油售价是21.7元，而同品牌同样规格、瓶型的普通酱油，售价仅为7.9元。另一个品牌儿童有机酱油售价28.7元，该品牌普通有机酱油售价为12.57元。
“虽然贵些，但是为了孩子的健康，我们也愿意花这个钱。”市民赵女士说。
那么，这个钱花得值么？笔者对比多款同厂家生产的儿童酱油和普通酱油发现，它们的配料和营养成分几乎没有什么差别。
以禾然儿童有机酱油为例，其配料表与普通禾然有机酱油完全相同，均为水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐。而在营养成分表中，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量也完全相同。
笔者注意到，大部分儿童酱油在外包装上印有“天然酿造”、“低盐”、“无添加剂”等字样。一位超市酱油促销员向笔者表示，“儿童酱油就是低钠。”
但笔者在走访中发现，市面在售的儿童酱油钠含量多在4980mg/100ml到6800mg/100ml之间，与普通酱油相当。有些儿童酱油甚至更“咸”一些。例如海天儿童酱油钠含量是6800mg/100ml，而其金标生抽钠含量为6400mg/100ml。
此外，部分品牌的儿童酱油配料表中不乏谷氨酸钠、苯甲酸钠等添加剂。就连酱油促销员也坦言：“儿童酱油也没什么不同，您买普通有机酱油，少放一些就行了。”
专家提示
知名营养师顾中一表示，婴幼儿及儿童之所以需要少吃甚至不吃调味品，是由于此时孩子的发育尚未完全，脏器很娇弱。盐中的钠会造成肾脏负担，与此同时，婴幼儿的味觉也正处于发育过程中，对外来调味品的刺激比较敏感，加酱油、盐等调味品易造成婴儿挑食、厌食。
对1至3岁的儿童而言，饮食中酱油的添加量应控制在1克以内，给孩子养成清淡的口味有益于其一生的健康。从儿童时期开始，减少盐的摄入量，能够更有效地减少高血压发生的可能。