微生物生产弹性蛋白酶的研究

来源 :微生物学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xuruiqi8627361

【摘要】

：

从１０个不同省区采的５００多个土样中，分离得到了多株产弹性蛋白酶的菌株，主要集中在黄杆菌属和针杆菌属种，经地工程技术处理后，黄杆菌属中的Ｆ－１２２菌在摇瓶发酵中的产酶能力达到２４０ｕ／ｍｌ，比出发菌株提高

【作者】

：

曹军陈源

【机构】

：

中国科学院沈阳应用生态研究所

【出处】

：

微生物学杂志

【发表日期】

：

1996年3期

【关键词】

：

蛋白酶弹性蛋白酶黄杆菌属发酵生产 elastolytic enzyme flavobacterium mutation

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从１０个不同省区采的５００多个土样中，分离得到了多株产弹性蛋白酶的菌株，主要集中在黄杆菌属和针杆菌属种，经地工程技术处理后，黄杆菌属中的Ｆ－１２２菌在摇瓶发酵中的产酶能力达到２４０ｕ／ｍｌ，比出发菌株提高到１．５倍，该酶在Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ缓冲液中最达ｐＨ为８．０，最适酶解温度４３℃，在ｐＨ６．０－９．５范围内稳定，ＣｕＳＯ４，ＺｎＳＯ４和ＦｅＳＯ４强烈抑制酶的活性，ＮａＣｌ，ＫＣｌ对酶影响微弱，６

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