野生翘嘴红鮊各器官、组织中4种微量元素分析

• 作 者: 蔡卫俊 叶元土 邱晓寒 陈佳毅 袁建民
• 机 构: 苏州大学生命科学学院
• 出 处: 饲料工业
• 发表日期: 2007年12期
• 关键词: 翘嘴红鲌 微量元素 铜 铁 锰 锌

野生翘嘴红鲌各器官组织中，铁、锌在铁、锌、铜、锰4种元素中所占的比重比较大，这2种元素占4种元素总量的80％左右；铁在4种元素中占的比重最大，接近或超过70％。铜在肝脏中含量[（151．9±3．19）mg/kg]远远高于其它器官组织；铁则在脾脏中含量[（1393．7±66．2）mg/kg]较高；锰在鳃盖骨中含量[（26．64±1．84）mg／kg]较高；锌在肝脏中含量[（302．69＋8．95）mg／kg]较高。