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姜黄素类化合物的体外抗氧化活性及其对红细胞氧化损伤的保护作用网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mbranger

【作 者】

：

张婧菲  韩红丽  沈明明  张莉莉  王恬 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年10期

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